柳城縣市場監管局執法人員開展食品安全隱患排查時，發現柳城縣大埔鎮某餐飲店的食品加工區的冰柜內冠進爽肚絲（豬腸頭）未標明生產日期，涉嫌采購不符合食品安全標準的食品原料。執法人員對涉案食品原料依法實施行政強制措施。
經查實，該食品屬于預包裝食品，是作為食品原料加工成食品對外經營。執法人員稱，包裝上沒有生產日期，可能導致食品原料購買時已過保質期，會導致食品原料腐爛變質、微生物繁殖等情況，影響消費者身體健康。
最后，執法人員依法沒收食品，并對其罰款。
食品安全重于泰山，希望柳城餐飲行業經營者要時刻把安全放在第一位。
部分圖片、信息來自南國今報
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